OTROS BLOGS, DE OTROS TEMAS

¡Salud-os! En esta entrada les dejaré 3 recomendaciones de blogs de otros compañeros que hablan sobre lo que les apasiona.

El primero es "ROLALA" donde podrás mantenerte informado sobre conciertos y diversos temas relacionados a la música. Dando clic en la imagen podrás ver Calendario de Conciertos de Marzo en la CDMX.

"Movieland" es un espacio donde podrás encontrar recomendaciones y reseñas de películas. Cada mes se abordará un género cinematográfico distinto y promete que cada semana hablaran de películas interesantes que tengan que ver con la temática. Dando clic en la imagen llegarás al inicio de su blog.

Sí eres habitante de la CDMX, y en particular de la Zona Norte, te interesará "Unicorn: Buscando la Magia del Restaurante" ahí podrás ver reseñas de restaurantes (y bares) todo con un enfoque muy divertido donde la calificación será medida en unicornios:

Donde 🦄🦄🦄🦄🦄 (5/5) es la magia 🌈, y 🦄 (1/5) es gris y sencillo 🖤

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DETALLES TÉCNICOS: IBU

En el mundo de la cerveza seguramente te encontrarás con algunos conceptos o siglas que desconozcas, una de ellas seguramente será "IBU" que son las siglas para "International Bitterness Units", en este post podrás comprender de que trata. En pocas palabras se podría decir es la medida con la que se mide el amargor de una cerveza. Usando una escala que va de 0, siendo una cerveza sin absolutamente nada de amargor, hasta 120, aunque la lengua solo puede percibir un amargor hasta al rededor de 100 IBUs. En términos técnicos, el IBU mide la cantidad de alfa ácidos isomerizados durante el hervido del mosto. Los isohumulones, un tipo de alfa ácidos, se encuentran en el lúpulo y son los principales contribuyentes en el amargor de la cerveza. El nivel de tenor amargo de la cerveza se mide a partir de unas complicadas cuentas que honestamente ignoro, donde participan los datos del tipo de lúpulo que se utiliza, tiempo de cocción y modo de aplicación. Mucha...

DEL SUPER: QUILMES

Estamos a punto de iniciar el Verano 2019, por lo que el calor primaveral anda pegando con todo. ¿Qué mejor que unas Pale Lager para refrescar los días? En casi todas las cadenas de supermercados tenemos la chance de encontrar una sección con una decente variedad de chelas, en esta ocasión decidí comprar 3 lager de diferentes países, y les compartiré mi opinión de cada una. La primera que agarré del estante y que destapé fue la Quilmes "Clásica" de Argentina. Desde hace tiempo le tenía muchas ganas a esta cerveza y por una u otra razón se me había negado. Viste dos etiquetas (omitiendo una tercera con los detalles que tienen casi todas las cervezas que son exportadas a nuestro país) una en el cuello y otra en el cuerpo de la botella, con los colores de la bandera argentin a y detalles en dorado. Como otras cervezas "industriales" omite el estilo. En lo personal considero que en verdad te tiene que interesar el tema para disfrutar de la experie...

3x3 MITOS Y CURIOSIDADES DE CERVEZA

La cerveza es la tercera bebida más popular en la actualidad, superada únicamente por el agua y el té. Su historia es casi tan extensa como la de las civilizaciones humanas, y sí estás leyendo este Blog probablemente sea una de tus bebidas favoritas, pero: ¿qué sabes realmente acerca de este maravilloso elixir? En este post te dejamos 3 curiosidades y 3 mitos de la cerveza. 1. Nació en Irán hace entre 7.000 y 8.000 años Se cree que los pueblos elamitas, sumerios y egipcios fueron los primeros elaboradores de cerveza, entre los años 10.000 y 6.000 antes de Cristo, coincidiendo con el nacimiento de la agricultura. Los restos más antiguos de producción de esta bebida se encuentran repartidos por toda el área de Egipto y Mesopotamia, lo que hoy corresponde a Oriente Medio, aunque también se han localizado en China. Sin embargo, el hallazgo con más solera corresponde a las excavaciones de Godin Tepe, en el actual Irán, donde se encontraron restos que tienen entre 7.000 y 8.000 ...

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